Japan-messer.at-japanisches Damast Allzweckmesser in der Küche
Japan-messer.at-japanisches Damast Allzweckmesser Griff
Japan-messer.at-japanisches Chefmesser Damast Klinge
Japan-messer.at-japanisches Damast Allzweckmesser beim schneiden
Japan-messer.at-japanisches Damast Allzweckmesser auf einem Brett

Allzweckmesser BlackLine

99,00 € Ust. befreit §6Abs.1Z27

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Artikelnummer: BL3 Kategorie:

Klein, scharf und vielseitig: Das Katanaifu Allzweckmesser ist dein präziser Partner für alle Schneidaufgaben, bei denen große Klingen zu unhandlich sind. Ob feine Obstscheiben, Gemüsewürfel oder filigrane Kräuter – mit seiner 14 cm langen Klinge aus 73 Lagen VG10-Damaststahl liefert es kompromisslose Kontrolle und Schärfe auf kleinem Raum.

Der ergonomische G10-Griff bietet festen Halt – auch mit nassen Händen – und macht das Messer besonders hygienisch und pflegeleicht. Mit einem Härtegrad von 60–62 HRC und dem beidseitigen 13°-Schliff meisterst du jeden Schnitt mühelos.

Katanaifu steht für höchste Präzision und langlebige Qualität – verpackt in einem stilvollen Design, das in keiner Küche fehlen darf.

Produkt-Highlights:

  • 73 Lagen VG10-Damaststahl – kompakt, robust & präzise

  • 14 cm Klingenlänge – perfekt für Gemüse, Obst, Kräuter, kleinere Fleischstücke

  • 60–62 HRC Härte – dauerhaft scharf & zuverlässig

  • Beidseitiger 13°-Schliff – feine Schnitte mit minimalem Widerstand

  • Griff aus G10-Glasfaserverbundstoff – ergonomisch, rutschfest & pflegeleicht

  • Inklusive edler Geschenkverpackung

Erfahren Sie mehr über die faszinierende Tradition des japanischen Damaststahls in unserem neuesten Blogbeitrag:

https://japan-messer.at/kunst-des-japanischen-messers-eine-reise-in-die-tiefe-der-tradition 

Gewicht 0,3 kg
Größe 30 × 6 × 3 cm

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