Nakiri OliveLine

Vom ersten Schnitt an ein Erlebnis: Das Katanaifu Chefmesser ist mehr als nur ein Werkzeug – es ist ein Statement für alle, die beim Kochen keine Kompromisse machen. Geschmiedet aus 73 Lagen japanischem VG10-Damaststahl, überzeugt es mit atemberaubender Schärfe, unverwechselbarer Optik und kompromissloser Qualität.

Mit einem Härtegrad von 60–62 HRC, einer fein geschliffenen 20 cm-Klinge und einem beidseitigen 13°-Schliff gleitet es mühelos durch Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kräuter. Der ergonomisch geformte Griff aus edlem italienischem Olivenholz liegt angenehm und sicher in der Hand – mit seiner dichten, feinporigen Struktur ist er besonders hochwertig, langlebig und leicht zu pflegen.

Jedes Messer ist ein Unikat – mit einzigartiger Damastmaserung und edler Geschenkverpackung. KataNaiFu steht für kompromisslose Qualität, funktionales Design und die Liebe zum Kochen. Für alle, die mit Leidenschaft schneiden.